Un proyecto con sabor
El proyecto SABOR A PIRINEO/U surge de la fusión de dos tierras (Pirineo catalán + Pirineo aragonés) y dos establecimientos consolidados en ambas zonas (Hotel La Casa del Río + El Celler dels Joglars) movidos por dos personas que comparten la pasión por la cocina, la tradición y el conocimiento de productos de gran calidad que les ofrece el Pirineo.
Tras varios años de trayectoria, se da un nuevo paso al frente con la idea de crear una marca dinámica, en movimiento, que les permita dar a conocer las grandezas gastronómicas del Pirineo en un formato renovado a través de una foodtruck, un proyecto con ruedas impulsado por Chema Ramón y Joan Luque.